Recept je preprost in hiter, pita pa je izredno okusna.
Pito naredim tudi iz jabolk ali sliv in je prav tako izvrstna.
Za testo potrebujete:
250 g moke,
125 g masla,
nekaj žlic vode ali mleka,
ščep soli,
60 g sladkorja.
Iz sestavin zgnetite krhko testo. Kepo testa zavijte v prozorno folijo in postavite v hladilnik za najmanj pol ure. Med tem pripravite hruške za nadev.
5 hrušk olupite, jih očistite in narežite na rezine.
Testo razvaljajte v pomaščenem pekaču tako, da bo ob robu rahlo privzdignjeno navzgor. Na testo v krogih od zunaj proti notranjosti razporedite hruške in jih potresite z žlico sladkorja. V ogreti pečici (180°C) pecite 30 minut. Ko je pita pečena, jo premažite z marmelado, kateri ste dodali nekaj ruma.
Ni komentarjev:
Objavite komentar