Božično vzdušje

Kot vsako leto, smo se tudi letos zbrali na predbožični dan takoj po službah. Ker sem bila včeraj cel dan doma, sem dopoldne že pripravila darila za domače, ki so kasneje, ko smo skupaj okrasili božično drevo, pridno čakala pod njim, da smo jih po večerji odprli.

Za večerjo so bili na naši mizi: Tatarski biftek, košutina pečenka, malinova marmelada, krompirjeve rozete treh okusov, puranja rulada s pršutom in olivami, za sladico pa kavni kolački in domača orehova potica. Del večerje je na sliki, ostalo pa smo pojedli, preden sem uspela fotografirati:

Darila so barvno usklajena z božičnim drevescem:

Vsebina daril je kot vedno praktično uporabna: božična marmelada, kavni trikotniki, praženi mandlji, brizgani masleni piškoti, salama iz suhega sadja ter lešnikov in temne čokolade:

Domače sem že malo razvadila z domačimi dobrotami, kajti če jih kakšno darilo ne vsebuje, vsi povprašujejo po njih.
Sladke praznike želim vsem...

Skuta za zajtrk in kot sladica

Običajno pečem le čez vikende, ko imam malo več časa. Ta vikend je bila glavna sestavina mojih izdelkov skuta. Spekla sem češke kolače in metine rezine.

Navdih za češke kolače sem dobila že pred leti, ko je bil moj brat dlje časa na Češkem in sem imela možnost okusiti to češko dobroto. Seveda se brat ni pozanimal za recept, niti točno nismo vedeli, kako se tej jedi reče. Zato sem z malo poizkušanja med pripravo sestavin prišla do rezultata, ki je zelo podoben tistim kolačem, ki sem jih dobivala s Češke.

Kolači so zelo dobri kot zajtrk s skodelico mleka, kave, čaja ali kot del kosila v kombinaciji z dobro juho, ki pozimi tako paše:

...čez dobro uro...

Za nedeljsko kosilo pa sem naredila metino rezino, ki je zelo hitro narejena, po sestavinah preprosta, dopušča pa tudi veliko variacij z okusom:

Povezavi do receptov:
http://www.kulinarika.net/recepti/20806/sladice/ceski-kolaci/
http://www.kulinarika.net/recepti/20807/sladice/metine-rezine/

Božično novoletne voščilnice

Praznični december je že v polnem zanosu, kar me vsako leto prevzame. Ker zelo rada ustvarjam, se vsako leto odločim, da naredim voščilnice za vse, ki jih imam rada. Običajno jih delam tik pred zdajci, kdaj že tako pozno, da pridejo do naslovnikov šele po božiču.

Letošnje voščilnice so že narejene:

 

Ko sem brskala po svojem arhivu fotografij pa sem našla lanske in predlanske novoletne voščilnice. Mogoče pride komu kakšna ideja prav:

Rezani piškoti kot darilo - nadaljevanje

Kot sem obljubila, sem poslikala piškote, ki sem jih podarila za rojstni dan kot del darila.

Zapakirala sem jih v celofanasto vrečko, ki sem jo postavila v darilno škatlico.

Šele ko sem izdelala škatlico, sem ugotovila, da je malo premajhna za toliko piškotov, kot sem jih spekla, zato niso špice od škatle čisto skupaj, kot je bilo v začetku mišljeno. Nisem pa želela podariti le dela piškotov, kajti obdarovanec jih obožuje.

Darilo je narejeno tako hitro, kot so pečeni piškoti, kajti škatlo sem naredila med peko piškotov.